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Las masías catalanas ya no son lo que eran en mi infancia. O al menos los recuerdos que tengo de las experiencias con mis padres: piedra fresca, frío, manteles de cuadros rojos con manchas o quemaduras de cigarro, vino en porrones, polvo, granjas, botijos, herramientas del campo, hojas de pino, lodo incrustado, humo, chimenea, carcajadas alegres y el hechizante olor a carne a la brasa antes de la comida. Es curioso cómo podemos retener en nuestra memoria imágenes, olores y sabores asociados a las palabras.… Seguir leyendo